Noževi

819

Noževi

offline
  • Pridružio: 24 Maj 2005
  • Poruke: 3220
  • Gde živiš: Beograd

Naletim na TG Kanal i oglase neke radionice za izradu noževa iz Rusije:

Ugledao sam u njegovim postovima i objavu za prodaju ovog specifičnog noža, ako se tako može zvati:
Citat:
Gotov je i dostupan "Srpski" nož od kovane nerđajuće čelične legure 95x18 – čelik je izuzetno izdržljiv, odlično i dugotrajno zadržava oštricu.
Drška je izrađena od drveta crnog graba, sa akrilnim umetkom.
Oštar je poput britve.
Korice su od prirodne kože.
Cena noža: 12500 rubalja.

+ Original



[Link mogu videti samo ulogovani korisnici]

Kratki vizuelni portfolio firme:

+ firma

[Link mogu videti samo ulogovani korisnici]



Registruj se da bi učestvovao u diskusiji. Registrovanim korisnicima se NE prikazuju reklame unutar poruka.
online
  • pein 
  • Legendarni građanin
  • Pridružio: 09 Jan 2012
  • Poruke: 35281

Serbian cehf knife ili ti srpski kuvarski nož imaš snimaka i po yt o istom.



offline
  • Pridružio: 07 Apr 2012
  • Poruke: 1484
  • Gde živiš: Iznad zvijezda

Ima ih na eBay ne znam da li je od the kompanije,ali su noževi istog oblika za oko 30 dolara. Prodavača ima iz Toronta, Los Anđelesa, Lavova otd,...

offline
  • bibliotekar u penziji
  • Pridružio: 19 Jul 2013
  • Poruke: 3576
  • Gde živiš: ZR

[quote="šumar bk2"]Naletim na TG Kanal i oglase neke radionice za izradu noževa iz Rusije:

Ugledao sam u njegovim postovima i objavu za prodaju ovog specifičnog noža, ako se tako može zvati:
[/url]

Ово је инспирисано "српским ножем", који је пре неких 8 година учинио популарним Бобан Алмажан који снима по шумама и горама "Almazan Kitchen" за јутјубића маленога.

Господин Алмажан има сјајне, опуштајуће, да кажем кулинарске сеансе у природи. Кува са мало прибора и судова, уз поток у шуми. Чиста терапија, уз мерак.
Професионалац са јасном идејом повратка коренима- ватра, шума, поток... При томе, рецепти су му више но "писмени".
Има близу 4 милиона пратилаца, неколико стотина снимака, а узгред продаје и ножеве, тигање, даске за сечење, зачине, итд.

Има логично хорде следбеника и имитатора, од оних који кувају у природи, до ковача "српског" ножа. Пун је интернет и једних и других.

Лично, мислим да ни господин Бобан није измислио ни ватру, ни металургију, са ножем закључно. Ако сам добро разумео, кувао је на 3 континента, канда се негде срео и са јапанским кухињским сечивима?
Ово би могле да буду инспирације:

Сантоку





Деба боћо




Сатаре за кухињу, опште праксе, имају и Кинези, али нисам довољно упућен.

online
  • pein 
  • Legendarni građanin
  • Pridružio: 09 Jan 2012
  • Poruke: 35281

Po samom obliku bi se dalo reći da je inspiracija prvenstveno Japan međutim otkud to "srpski" mi je bilo čudno. Svakakvih je sečiva prošlo Balkanom kroz istoriju. Nedavno na jućubu na leteh na nekog britanskog legionara (glumi rimljanina) koji kaže za svoju Spathu da je sečivo kinesko ručka i balčan su skitski.

offline
  • Recce 
  • Stručni saradnik foruma
  • Pridružio: 18 Apr 2011
  • Poruke: 6286

Inspiracija je noz iz jugoistocne Azije (moze se naci u Vijetnamu, juznoj Kini, Kambodzi...). A pridev "Srpski" je komercijalni potez i nema veze sa poreklom noza.
[Link mogu videti samo ulogovani korisnici]

offline
  • Pridružio: 08 Feb 2006
  • Poruke: 2930

Kineski nož/satara, samo sa "sheapsfoot" oblikom oštrice. Pretpostavljam da ni jedno od ta dva nije mlađe od hiljadu godina.

offline
  • RJ 
  • SuperModerator
  • Gavrilo Milentijević
  • Komandir stanice milicije Gornje Polje
  • Pridružio: 12 Feb 2005
  • Poruke: 36064
  • Gde živiš: ovalni kabinet

ex-DDR

offline
  • Pridružio: 15 Nov 2020
  • Poruke: 222

@Bane san

Морам да се насмијем када се сјетим Almazan Kitchen-a.

Мој брат и ја смо гледали неколико епизода прије много година и помислили, човjече, ово је сјајно. Лако би могли и ми да спремамо храну овако.

Е сад, ни ја ни он, осим понеког роштиља, нисмо кували ништа последњих 15 - 20 година јер су нам супруге стварно одличне мајке и куварице.

Он оде и наравно купи тај нож, без њега не можемо ништа, хаха. „Српски куварски нож“, сjечиво од дамаска и све.

Ено га, cтоји у његовом подруму годинама, никад коришћен. Замолио сам га да ми пошаље фотографију, да нож види свјетлост дана.

Тако сваке зиме кујемо планове, те озидаћу вањску кухињу на викендици, те направићу пећницу за пицу, те ово те оно, дође љепо врјеме и заборавим на све, нема се времена.


offline
  • Pridružio: 06 Jan 2009
  • Poruke: 252
  • Gde živiš: Ruma

Recce ::duxhm ::@profica
@ danilopu
Jedini formacijski noz kod nas je onaj za AP M70. Imali neke izlete specijalci sa nekim impama i famipama al to tesko da moze da se nazove formacijski noz.

Za SAJ je svojevremeno nabavljen izvestan broj Timberline nozeva model "Zambezi" (dizajner je Greg Lightfoot) sto se nije pokazalo kao najsrecnije resenje. Pojedini predlozi poput Extrema Ratio ili Lionsteel nozeva bili su preskupi tako da je Zambezi jos uvek u upotrebi.


Meni je krivo mi je sto nema nigde ovde da se kupi, bar ja nisam nasao. Jednom sam Zambezi drzao u ruci i bas lezi u mojoj sapi. Ako nemo ima da proda nek se javi.

Ko je trenutno na forumu
 

Ukupno su 842 korisnika na forumu :: 32 registrovanih, 4 sakrivenih i 806 gosta   ::   [ Administrator ] [ Supermoderator ] [ Moderator ] :: Detaljnije

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 3195 - dana 09 Nov 2023 14:47

Korisnici koji su trenutno na forumu:
Korisnici trenutno na forumu: Bickoooo, Bluper, Bobrock1, brundo65, Bubimir, BWG, draganl, Dukelander, FileFinder, Frunze, Haris, ILGromovnik, ivicasimo, Klecaviks, luja, m0nstrum_, Macalone, mane123, Marko Marković, mercedesamg, Michellefromrezistance, N.e.m.a.nj.a., novator, opt1, pein, ruger357, tachinni, TheBeastOfMG, Velizar Laro, Vitomir, VJ, vlada035