|
Poslao: 12 Sep 2013 13:25
|
offline
- dobri covek
- Legendarni građanin
- Pridružio: 06 Nov 2010
- Poruke: 11646
- Gde živiš: Vranje
|
Napisano: 31 Jul 2013 22:59
Niste trebali da se "sikirate". Zlo ni u ratu ne gine.
Par dana sam vas "samo gledao", pa reko' da se javim. Jos jednom, drago mi je da vas zaticem u dobrom zdravlju.
Nekada davno, heljda se sejala na gotovo svim brdskim imanjima. Na zalost, heljda i raz ne radjaju dovoljno da se prehrane, tada velike, porodice. A i transportne mogucnosti su u medjuvremenu porasle, zito je moglo da se doveze iz Vojvodine i Slavonije, pa je vec negde pocetkom sedamdesetih pocela da opada i proizvodnja psenice u brdima, a kamoli heljde i razi. Nije mi to struka, ali verujem da je u unistenju heljde naveliko ucestvovala i "planska privreda, industrijalizacija i ostale acije" sto vec nije tema ...
Dopuna: 12 Sep 2013 13:25
Ulenjili ste se, a i ja sa vama, poštovane kolege. Mora da se radi na opstanku teme.
Pronadjoh danas, na jednom rusko-uzbekistanskom sajtu, *bombone* od šljiva.
Daklem, potrebna nam je izvesna količina svežih šljiva. One se samelju, ili se srede blenderom. U svakom slučaju, glavno je da se dobije kaša, koja se razlije na debljinu 3-4mm. Na dno plitke posude se stavi pekarski papir, folija ili se posuda dobro podmaže masnoćom. Ako treba upotrebiti i neko sredstvo da se masa rastanji i bude podjednaka. Sve se ostavi na promajnom mestu, na kojem će sve biti osunčano barem 3-4 sata dnevno. Posle nekoliko dana sušenja, okrene se i ponovi procedura. Na kraju se stavi u platnenu kesu i ostavi na promajnom mestu, do upotrebe.
Vrlo je lekovito (u slučaju lenjih creva) a i ukusno za sve, posebno za decu.
|
|
|
|
|
Registruj se da bi učestvovao u diskusiji. Registrovanim korisnicima se NE prikazuju reklame unutar poruka.
|
|
|
Poslao: 12 Sep 2013 13:37
|
offline
- Pridružio: 30 Dec 2011
- Poruke: 2596
- Gde živiš: Čačak
|
Tako nešto je nekada izgledala glavna poslastica deci u selu , samo što naše bake nisu ništa blendirale , niti mlele , dan danas ja volim da šljive raspolutim ,i ostavim na suncu da se osuše , pa to je milina jesti .
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 12 Sep 2013 13:57
|
offline
- HP 35
- Super građanin
- Pridružio: 13 Maj 2012
- Poruke: 1001
- Gde živiš: Munze Konza
|
Suseno voce se nekada mnogo vise koristilo . Sad se otkriva kao delikates u zimskim danima , pogotovo u bozicnom postu .
Pomenuo bih jos jedan nacin ocuvanja voca u minulim vremenima - tursija . Kruske , jabuke , dunje , sljive ... stavljale su se u velike zemljane cupove i nalivale vodom . Pored pekmeza , kompota , slatkog i suvog voca i ovo je bio jedan od nacina ocuvanja dragocenih i zdravih plodova zemlje i sunca za dane kad je svaki vitamin dobro dosao .
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 21 Sep 2013 15:22
|
offline
- Pridružio: 30 Dec 2011
- Poruke: 2596
- Gde živiš: Čačak
|
Danas je za ručak specijalitet iz prirode ,, Kneginja " ili ,, Blagva " , najlepša pečurka rekao bih carica po ukusu , i kvalitetu .
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 21 Sep 2013 16:11
|
offline
- Cigi
- Legendarni građanin
- Pridružio: 05 Jan 2011
- Poruke: 2830
- Gde živiš: Novo mesto
|
Dragan Mačak Damljanović ::Danas je za ručak specijalitet iz prirode ,, Kneginja " ili ,, Blagva " , najlepša pečurka rekao bih carica po ukusu , i kvalitetu .
Prvi put vidim ovo ćudo. Dali raste u zemlji i vani gleda samo glava?
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 21 Sep 2013 16:47
|
offline
- Pridružio: 30 Dec 2011
- Poruke: 2596
- Gde živiš: Čačak
|
Napisano: 21 Sep 2013 16:33
Ha-ha-ha , dodji prijatelju da probaš kakve su , ovo je najukusnija pečurka , raste na zemlji , negde ih nazivaju Jajčare pošto se razvijaju iz belog jajeta ,
Dopuna: 21 Sep 2013 16:47
Malo sam snimao , na snimku se moze videti kakv teren ove pečurke vole , ivica livade ili šume .
https://www.youtube.com/watch?v=tNSxlAIcFvY
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 21 Sep 2013 21:25
|
offline
- aramis s
- SuperModerator
- Pridružio: 18 Jul 2007
- Poruke: 28515
- Gde živiš: iznad smoga Beograda
|
Latinsko ime je Amanita caesarea ili Kraljevska pečurka, zbog ukusa. Jedina je jestiva u svojoj porodici pupavki koje su inače najotrovnije pečurke kod nas. Samo da pomenemo da tu spadaju Bela i Zelena pupavka, Muhara i Panterovka- sve smrtno otrovne.
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 21 Sep 2013 22:00
|
offline
- dobri covek
- Legendarni građanin
- Pridružio: 06 Nov 2010
- Poruke: 11646
- Gde živiš: Vranje
|
aramis s ::Latinsko ime je Amanita caesarea ili Kraljevska pečurka, zbog ukusa. Jedina je jestiva u svojoj porodici pupavki koje su inače najotrovnije pečurke kod nas. Samo da pomenemo da tu spadaju Bela i Zelena pupavka, Muhara i Panterovka- sve smrtno otrovne.
Jedino se ne bih složio sa Tobom, oko toga da je jedina jestiva. Ima ih još, koje su, em jestive, em ukusne. Veruj na reč, a ako hoćeš, mogu i da te provedem pa da ti pokažem. Doduše, sada je već kasno za neke vrste
|
|
|
|
|
|
|
Poslao: 22 Sep 2013 13:08
|
offline
- x9
- Super građanin
- Pridružio: 04 Dec 2008
- Poruke: 1169
- Gde živiš: Vienna
|
chek jel ovo takozvana rujnica ili se varam?
|
|
|
|
|
|
