Mesni Narezak pitanje ?

1

Mesni Narezak pitanje ?

offline
  • Pridružio: 22 Jan 2014
  • Poruke: 1251
  • Gde živiš: Srbija

Да ли негде у Србији може да се нађе прави нарезак, варијанта парчад меса у сопственом соку-пихтији и наравно и маст у одређеној количини ?

Небитна врста меса, а да је наравно у конзерви и приступачне цене.
Има ли нека таква Мађарска или друга конзерва, а да се нађе код нас и како се евентуално зове ?

Дал је могуће да је и даље најбољи Карнекс, а то је и даље керећа храна варијанта ?

А пробао сам све овде, и Матијевића, Јухор , Тополу, Фармера , Мађара и неке Бугаре...
Гомилу неких локалних конзерви, не знам више ни име... Све је то срање, да извинете...

Само ме Грк обрадовао Smile

Прошлог лета сам у Грчкој коначно нашао такав производ, 300г конзерва од 2,8е.
Потпуно случајно, а није да нисам тражио претходних летовања.
И наравно идиот, нисам записао име. Дал је ОЛИМПИЈА или тако нешто... Нема шансе.
Значи чисти комади меса у саламури, пихтији и мало масти. Ништа срце, бубрег, јетра тројство.


пс.

Знам за све од наших старих на дихт тегле, али питам за конзерву.

online
  • Pridružio: 08 Avg 2019
  • Poruke: 3063

Ima li tu Gavrilović? Ne kažem da je to ono što ti tražiš, ali davno, dok sam jeo to, on mi je bio najbolji.

offline
  • Pridružio: 31 Dec 2011
  • Poruke: 16601

Mesni narezak po samoj definiciji istoga nije jedan komad mesa, vec narezano meso. Engleski "Bully beef"/corned beef, nemacki ekvivalent (zaboravih naziv...) i ruski "фарш колбасный" su slicni nasem naresku, jer je govedina secena/mlevena.
Ruska "tushonka" je takva kako opisujes. Ameri isto imaju identicnu govedinu u konzervi.
Rusku tushonku sam jeo pocetkom 2000ih, nasao njihov SDO na buvljaku pa poneo na neko kampovanje, bila je prilicno slana (preslana da se jede sama), ali je odlicno uletela uz krompir. Smile
Kod nas ne postoji ni jedan proizvodjac koji radi bas tim procesom, jer konzerve imaju "etiketu" da su "hrana za pse", pa im se generalno ne isplati da rade bilo sta kvalitetno, niko nece kupiti.

offline
  • Pridružio: 20 Maj 2017
  • Poruke: 2477

Руска радња
Продавница руских намирница
Опције услуге: Куповина у продавници
Адреса: Ђорђа Јовановића 19, Београд

Можда да пробаш тамо, на полици (према фотографијама) има једна конзерва која личи на тушенку али нисамаж никад био. И ко зна дал то уопште ради.

online
  • Stručljak
  • Pridružio: 27 Avg 2018
  • Poruke: 9819

Imam negde recept za tušenku. Zimnica je dobar hobi.

offline
  • Pridružio: 02 Mar 2022
  • Poruke: 332

Karneksov je meni najbolji, a imao je jos jedan domaci koji je bio dobar, mozda i bolji, jeo sam ga pre 15 godina, zaboravio sam ime Very Happy

offline
  • vampire and philosopher problem owner sm©
  • Pridružio: 13 Dec 2013
  • Poruke: 5582
  • Gde živiš: ... gde nema vode kad pada kiša...

Karneks najbolji?

Ceo svoj život sam u opštini Vrbas, recimo samo da sam godinama unazad prestao da jedem sve Karneksovo... Poslednje što sam pojeo bilo je neko gotovo jelo, čini mi se pasulj sa slaninom ili tako nešto... nikad više...

Jedini mesni narezak koji danas jedem jeste ovaj mađarski ćureći...



https://www.tisacoop.rs/sr/proizvodi/konzervi/dm-cureci-narezak

offline
  • RJ 
  • SuperModerator
  • Gavrilo Milentijević
  • Komandir stanice milicije Gornje Polje
  • Pridružio: 12 Feb 2005
  • Poruke: 34104
  • Gde živiš: ovalni kabinet

Ja sam 99' dobio neke konzerve goveđeg narezka,sad nisam siguran ali čini mi se da to beše neki proizvođač iz V.Plane....
Klasična limenka od 150gr bez etikete samo sa štampom da se zna šta je unutra i ko je proizvođač.
Vojska je inače imala dobavljače ali ovo je verovatno bila neka donacija zbog ratnog stanja.
Ja mogu samo da kažem da bolju konzervu nisam jeo, samo meso izuzetnog kvaliteta i ukusa.
Podsetila me na stari SdO kakav je ćale 80-tih znao da nam donese, tamo je bila slična konzerva identičnog ukusa.

offline
  • ikan 
  • Elitni građanin
  • Pridružio: 03 Feb 2013
  • Poruke: 2360

Klanica u Plani je davno zatvorena i s obzirom da je u samom centru varoši, nikad neće ni početi sa radom iz razloga zagađenja i što je sve pokradeno što nije zakovano.

offline
  • ja nesum radijo, ja sam neki veliki dr.mr.
  • Pridružio: 29 Jul 2014
  • Poruke: 4547

Napisano: 16 Mar 2022 16:09

A.R.Chafee.Jr. ::Imam negde recept za tušenku. Zimnica je dobar hobi.
Daj ziv ti ja, postavi ga ako ga nadjes da se i mi igramo Mr. Green

Od RJ-a smo dobili recopis JNA za suljpa, tako da polako sklapamo valjani SDO ovde na forumu Laughing

Dopuna: 16 Mar 2022 16:24

@Radionica

Poslom sam pre par godina bio na Lefkadi, za vreme sezone. Generalno izbegavam da kupujem i jedem kobasice, jer su djubre puno soje i aleve, soli i bibera da bi sakrile ukus i od istih se nadujem kao zaba. Jedini izuzetak je neka lokalna mesara na Umci prekoputa Dragica u centru mesta. Lokalni mesar, pa mu se ne isplati da fusari i te su kobasice stvarno dobre, ali nema ih uvek. Kad smo stigli na Lefkadu, neko predlozi da kobasice bacimo na rostilj, tu neki momak iz turisticke agencije skoci otrci do mesare, uze kilo, bacismo ih na rostilj... ja kad sam probao, raspametio se. Prave kobasice kao sto su mesari radili do 80ih ili kao sto ovaj lokalni mesar radi na Umci. Ni trunke soje i viska soli i bibera da im sakriju ukus. Tako da ti verujem da je i taj mesni narezak dobar, jer i dalje drze do kvaliteta. Pogotovu sto imaju dosta uvoznih artikala iz Spanije i Nemacke, pa moraju da se izbore za svoju poziciju na trzistu

Ko je trenutno na forumu
 

Ukupno su 899 korisnika na forumu :: 35 registrovanih, 9 sakrivenih i 855 gosta   ::   [ Administrator ] [ Supermoderator ] [ Moderator ] :: Detaljnije

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 2918 - dana 22 Nov 2019 07:48

Korisnici koji su trenutno na forumu:
Korisnici trenutno na forumu: 357magnum, _Rade, A.R.Chafee.Jr., Aleksa 3215, aleksmajstor, Apok, bufanje, ccoogg123, Dejan84, fijesta7, Frunze, Georgius, Glas, Gosha101980, haris1913, HogarStrashni, Karla, kybonacci, Leonov, Marko Marković, mercedesamg, miodrag, nebidrag, nenaddz, niksa517, nobutado, Orc, ostoja, pceklic, pein, rikirubio, Srky Boy, t.mile, VladaNS1978, Zerajic