Noževi

792

Noževi

offline
  • rudar
  • Pridružio: 15 Avg 2015
  • Poruke: 208

Jeste malo oronuo ali nije toliko koliko izgleda na slici, na slici je i Victorinox siv mada je inox i kao nov je. Nego valjda blic i tako to..
Nešto ne mogu sa telefona da okačim sliku, u svakom slučaju - meni znači treba Opinelov kamen, mali četvrtasti (a ne onaj što izgleda kao belegija)?

Registruj se da bi učestvovao u diskusiji. Registrovanim korisnicima se NE prikazuju reklame unutar poruka.
offline
  • bibliotekar
  • Pridružio: 19 Jul 2013
  • Poruke: 2089
  • Gde živiš: BG

Тако је. Мали је и спретан, за опинел је намењен, иако ја мојим оштрим и сву осталу "ситнеж". Увек при руци, тј у џепу, а не смета.

Искрено, тај белегијасти ми није познат, вероватно је згодан за кућну употребу.
Мени је за кухињске "мајка Јања" кинески правоугаони, кабасти, тамно сиви и финог зрна.
Уз мало стрпљења и доста воде, сваком ножу нагура пристојну оштрину.

offline
  • rudar
  • Pridružio: 15 Avg 2015
  • Poruke: 208

Još jedno (pod)pitanje..
Pošto mi taj mali Opinel kamen nije još uvek dostupan, može li neko da da par saveta u vezi sa oštrenjem na šmirgl papir? Dakle koristio bi ove savetovane granulacije (400, 600 i 800), zanima me kako i koliko kvasiti? Da li samo pokvasiti iz flaše koliko da je mokro ili dobro natopiti ili nešto treće? Ima li još šta što bi trebao da znam oko toga?
Pozdrav

offline
  • Pridružio: 19 Mar 2010
  • Poruke: 313

@Parker
Nije nuzno uopste kvasiti brusni papir, bolje ce raditi naravno, ali ja uglavnom ne kvasim. Opinel iskljucivo ostrim na suvoj vodenoj smirgli Very Happy. Dakle brusni papir stavis na telefonski imenik ili podlogu za mis, dok ostris trudis se da ne pritiskas mnogo secivo. Ovaj metod ce ti dati konveksnu ostricu na konveksno brusenom secivu sto je po mom iskustvu bez premca za seckanje. Ukoliko zelis sekundarnu V ostricu, brusni papir fiksiraj na tvrdoj ravnoj podlozi, idealno staklu. Sa granulacijom 400 se pocinje samo ako je noz jako tup. Ako se ostrina odrzava redovno, krenes sa 600 pa nastavljas dok imas volje.

offline
  • rudar
  • Pridružio: 15 Avg 2015
  • Poruke: 208

Ok, hvala ti. Našao sam da imam granulacije 1000 i 1200 pri ruci, znači kupim još 600 i 800 i polako.
A oću li neko stropovanje, ja mislim možda nema ni potrebe? Ne mislim da bude nož nešto nenormalno oštar, neću se brijati sa njim, samo da je normalno naoštren

offline
  • Pridružio: 19 Mar 2010
  • Poruke: 313

Parker ako imas dovoljno vestine (koja se svakako stice sa iskustvom), noz ce brijati vec sa 600. Strop mozes da napravis, ali nije nuzan, na youtube postoji gomila tutorijala za izradu.

offline
  • rudar
  • Pridružio: 15 Avg 2015
  • Poruke: 208

Iskustva nemam uopšte, ali računam da mi je velika prednost što neću morati da oštrim nož pod uglom.. Tako da mislim to polako i biće ok.
Ovako mislim to da probam (ne znam kako se ubacuje klip, zaboravio)

https://youtu.be/XOt9KV0lXQM

offline
  • Pridružio: 19 Mar 2010
  • Poruke: 313

Iskreno video sam na preskok pregledao, nemam bas vremena, ali Opineli nisu ravno bruseni do ledja vec konveksno sa sekundarnom ostricom, znaci profil seciva nije "V" bez sekundarne ostrice. Moguce je dovesti secivo na takav profil ali ce to zahtevati mnoooogo ravnanja uz mnogo vestine i mnogo smirgle, tako da ti to ne preporucujem.
Pronadji drugo uputstvo za ostrenje, vremenom ces nauciti da drzis ugao, ako sam ja mogao, moze svako Very Happy.

offline
  • rudar
  • Pridružio: 15 Avg 2015
  • Poruke: 208

Pa ok. Probaću prvo ovo sa klipa, ako vidim da to nije to to onda videću šta ću dalje. Nešto sam negde video, kad stavim ispod šmirgle nešto mekano kao što kažu da je npr. zgodna podloga za miša (ili neki časopis u opuštenijoj varijanti) da onda se taman isprati tim postupkom ta neka blaga konveksija i bude ok. Al ovo pričam šta sam saznao teoretski

offline
  • bibliotekar
  • Pridružio: 19 Jul 2013
  • Poruke: 2089
  • Gde živiš: BG

Другар који за полирање ватреног (припрема за брунирање) и хладног користи камење и водобрусну, шмирглу лепи на летвице.
За ситнеж му је главна подлога штапић од сладоледа.
Ако ја ћорав и трапав успевам из руке да одрадим ствар, можеш и ти, уз мало пажње.
Битно је да се прилагођаваш геометрији сечива, без силовања ако није нужна корекција.

Ko je trenutno na forumu
 

Ukupno su 667 korisnika na forumu :: 39 registrovanih, 10 sakrivenih i 618 gosta   ::   [ Administrator ] [ Supermoderator ] [ Moderator ] :: Detaljnije

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 2732 - dana 31 Okt 2019 06:39

Korisnici koji su trenutno na forumu:
Korisnici trenutno na forumu: A.R.Chafee.Jr., atrkulja, awathorn, Bahuss, dule10savic, duskovuk63, FOX, Gama, Gargantua2, h8propaganda, kaptain, Krusarac, Kubovac, kybonacci, liman, ltcolonel, Marko Marković, mean_machine, mercedesamg, milijarder, miljannis, nebkv, Nebojsha Trajkovich, Pavlov A.A., pejicigor, renoje2, repac, rodoljub, sevenino, sliwker, Snorks, Sr.Stat., stalker, theNedjeljko, Toni, vathra, vlvl, vukdra, zodiac94