Noževi

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

@recce
I ja, otud i ovoliki kez

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Ja sam totalni duduk za ostenje nozeva pa bi mogli da se nadjemo negde da prakticno pokazemo i dokazemo tvrdnje oko ostrenja i usput naucimo kako se ostri (bar ja). Sad sam gledao neku emisiju o keramickim nozevima japanskih susi majstora, bolesno ostar i odlican ali jos nedovoljno dobar da udje u siru upotrebu osim u kulinasrstvu...

• 1Ovo se svidja korisniku: Bobo123
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Нема ту пуно шта да се учи.Нађеш камен добре гранулације(о бројкама нек прича неко други јер сам са бројевима у свађи)а ако може са две стране две гранулације какав имам ја било би одлично.Под углом од 30 степени оштре се секире и други њој слични алати за цјепање,под 22 степена(до 20 степени)оштре се ножеви и то је угао који мораш да научиш да држиш а на 11 степени бритве,скалпели и друга танка сјечива.На Ју тјубу можеш да видиш има видеа колко нећеш којим се покретом оштри иако и тих покрета има више врста у зависности од степена вјештине коју имаш.Нисам ни ја одмах радио ко сад што радим већ ослањао пуно сјечиво па кружним покретима полако.То можеш и на нету наћи све како се ради.

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Ova jednostavna spravica za oštrenje me oduševljava.
Imate fenomenalnu kontrolu oštrenja.

pogledajte na donjem linku, krenite od 23:10

[Link mogu videti samo ulogovani korisnici]

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Na youtube nema ni jedan klip gde ce ti lepo objasniti da znas kolki je ugao, nego se svi prave vazni sa nekom opremom za ostrenje od 100e i vise ili neko kako naostri na opremi od 5e.
Jedino gde sam video kako lako da odredis tako sto ces postaviti noz prvo pod 90, zatim pola od toga je 45 (to vec radis od oka) i zatim pola od toga 22.5. Ali sam ipak uzeo uglomer i polako posmatrao gde treba da se nalazi ostrica. Sada mi to vise nije problem kada sam naucio ruku i mogu da naostrim noz i da budem zadovoljan. Jedino me jos razni pokreti zbunjuju. Jer vidim cesto da trljaju napred-nazad, kruze, zatim idu od ostrice pa vuku ka sredisnjem delu,... ali svaka zavrsna obrada ide uz ostricu ka tebi.
I dosta ima ne strucnih ljudi gde nece spomenuti da se tek uce.

Ja sam prvi koji je pretrazio domace forume a pre toga sam trazio i trazio ali svi samo prestavljaju nozeve i niko nista vise ne prica. Jeste da ova tema ima 200 str. pa se nadam da se ovde moze i mnogo korisnog naci sem slike nozeva...


@ duxhm
U pravu si, ja sam ipak pocetnik u svemu ovome oko nozeva. Za pocetak savljadjujem ostrenje, usput saznajem koje su poznate marke, sledi malo bolje upoznavanje sa celicima,...
Meni trenutno pricini zadovoljstvo da naostrim noz do brijanja. Naravno i da isti taj noz onda i koristim. Sada je zima pa ne idem bas tako cesto u prirodu i kampovanje. Sva moja seciva su do 9cm i manja, nemam ni jedan veci noz sem kuhinjskim ali o tome se ovde ne prica.
Bas sam sinoc gledao na YT Fallkniven A1 i sta rade sa njim. On dodje kao sekira a ne noz. Kolko je njegova fabricka naostrenost? On npr ne bi smeo da se ostri do brijaca ako mislis da cepas manja drva sa njim jer bi time (mozda) mogao da ostetis secivo, zar ne? Ovaj noz bi bio primer da nema potrebe da se ostri do brijaca. Ne bi ga nikada kupio ali vise sada pitam za primer da malo jasnije razumem .

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Sta mislite o Linder nozevima ?

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Dimce ::Sta mislite o Linder nozevima ?

Нису лоши.

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Dimce ::Sta mislite o Linder nozevima ?

Ako nađeš nekog iz serije "Super Edge" u ATS-34 čeliku - ja mislim da si pobedio.
A imaš modele I, II, III i IV. Pa ti biraj.

• 2Ovo se svidja korisnicima: Rocky I, Bobo123
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

@Rocky I
Po meni je od same ostrine bitnija geometrija seciva. U teoriji mozes da naostris prav ugao da brije, problem je sto je tako naostren predmet neupotrebljiv. Nemoj pogresno da me razumes, ja radim isto sto ti radis iako znam da ne mora. To je jednostavno nesto jace od mene . Dobro bi bilo da prelistas unazad temu (ako vec nisi) i da se upoznas sa onim sto je pisano o geometriji seciva i raznim nacinima brusenja (ravno, konveksno, konkavno, sa dvostrukom kosinom i sl). OW je pisao o nekim uglovima pod kojim se ostre razne alatke. Moze da bude ali i ne mora da bude tako. Sve zavisi za sta ces koristiti konkretno secivo odnosno noz jer ovde o njima pisemo. Recimo seciva naostrena pod manjim uglom se lakse uvrcu i krzaju, a seciva naostrena pod vecim imaju losu ureznost. Tu se nalaze kompromisi u nacinu brusenja seciva.

• 1Ovo se svidja korisniku: duxhm
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Tacno je da je noz koji je u stanju da brije lakse zatupiti ali ukoliko se prica sa nozem odradi kako treba, moze se raditi prilicno dugo i u tvrdom materijalu a i prilicno grubo a da se ta ostrina zadrzi. Sto se upotrebe same koze kod ostrenja tice, ukoliko nema nanesene paste, samo ce biti u stanju da vrati zicu. Od poliranja na cistoj kozi nema ni pomena. Imao sam negdje diplomski rad iz masinstva gdje je djecko koristio razne granulacije polir paste i cistu kozu i koristio mikroskopske snimke da pokaze rezultate. Inace, i ja sam nekada davno forsirao pricu o tacnim uglovima, kamenovima i slicno i poslije svega koristim iskljucivo smirgl papir. Em je jeftinije, em bolje, em moze svako da naostri noz kako treba. Istina, nije bas omiljena metoda kod onih koji bi da imaju ostar noz ali nece da im sjecivo slucajno dobije neku parnicu. Zato se cesto odlucuju za tup noz. Ali lijep!
A evo i snimak iz Lapova:
[Link mogu videti samo ulogovani korisnici]