Ishrana u prirodi i iz nje

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

@Dobri prekopirao si pricu o vrecama sa prezivljavanja ovde

• 1Ovo se svidja korisniku: Bobo123
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Napisano: 31 Mar 2013 13:47

Desi se da pogresim, pisao sam jutros, a izgleda da sam bio "pomalo" sanjiv

Dopuna: 06 Apr 2013 23:17

Nesto smo se ulenjili, ili se vreme prolepsalo....

Dakle, austrijanci su jedna divna i fina nacija, koja je mnogo toga dobrog donela u ove nase krajeve. Posto smo dugo bili komsije, nije ni cudo sto se toliko volimo (bar ih ja volim...)
Ali, austrijanci imaju, nicim zasluzeno, Alpe. A tamo zna da bude veliki sneg i hladno je. Zato su, da bi se zagrejali, izmislili "jeger tea", iliti na nasem: lovacki caj. Inace, moze se kupiti u obliku sirupa, pa se razblazi u odnosu jedan deo sirupa, 4 dela vrele vode.

Radi se o caju, sa "maliganskim" dodacima. Jednu polovinu zapremine zaista cini dobro zaseceren jak crni caj. A drugu polovinu cine 3 dela ruma, 2 dela rakije i jedan deo soka od limuna.
Kako je originalni izvor napisao, posle prvih gutljaja dolazi do povecanja snage i ostroumnosti, a zatim do povecanja apetita. Istovremeno se i zagrejete.

Naravno, postoji bezbroj mogucnosti za eksperimente, s obzirom na to da nema podataka o vrsti ruma, ili o vrsti rakije (Limun je valjda isti i kod nas i kod njih), pa cak i za eksperimente sa zapreminama.

S obzirom na "pomalo" opasnu kombinaciju secera i alkohola, ne treba preterivati u konzumiranju. Sva umetnost je biti umeren.

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Tema jeste zamrla al probudi se sa vremena na vreme...
@Dobri bernandinci to nose u onim svojim cuturama ili konjak?

• 1Ovo se svidja korisniku: Bobo123
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Moj Jovo nosi u dzepu pljosku.

• 1Ovo se svidja korisniku: Bobo123
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Bernardinci su u Svajcarskoj, valjda. A ja sam ovaj recept nasao na ruskom forumu. S obzirom na to da se radi o severozapadu Rusije (Petrograd, Karelija,...) oni valjda znaju sta je dobro za hladnocu.
http://piterhunt.ru/scripts/forum/index.php

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Bernandinci jesu Svajcarci i prvo su tu sluzili pa su ostali malo preoteli ideju i psa, kao i Nemacki ovcar ili vucijak kako ko zove.

• 1Ovo se svidja korisniku: Bobo123
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Išao sam na planinu čisto da je vidim , zima je mnogo , ledeni vetar duva i ledi krv u zilama , vegetacija sporo kreće da buja , razlika u slici od pre 15. dana je što nema snega , i kao da trava polako , nekako stidljivo počinje da raste , i zeleni , Sremuš je počeo da raste , kopriva nema ni za lek , verovatno da je još rano za vegetaciju i cvetove , na divljoj trešnji pupoljci su jedva naznačili da su krenuli , evo slikao sam par slika imam i snimaka prirode , ali dok se obradi pa ću videti vredili čemu.
Ovo je jedna nova biljka koju ne poznajem , slikao sam je pa ako neko poznaje o čemu je reč neka je objasni , jednostavno ona je jedino novo na planini što sam pronašao .

Sremuš , tek krenuo , jeo sam ga dok sam brao .






Slika prve ovogodišnje pečurke -ne znam joj ime.

• 2Ovo se svidja korisnicima: Dragan Mačak Damljanović, ikan
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Moji su bili juce u selu, ispod Jelice selo Petnica, prvo selo u ostini Cacak kada se ide iz Kraljeva i nabrali sremusa kazu ima koliko hoces. Verovatno zavisi od nadmorske visine, strane sveta (osojna, prisojna strana) vlege, okolnog rastinja... Moji uvek beru na istom mestu svake godine. Na zalost nemam vremena da sam odem u prirodu i naberem pa sam im rekao da mi ostave bar jednu kesu za salatu. Kopriva kazu nema ni za lek, cekam one prve da se pojave mlade pa da naberem, valjace za pasulj

Juce smo lepsa polovina i ja kupili ovu napravu za kuvanje na pari. Danas sam je probao sa spanacem i radi jako dobro. Otvori se i stavi u serpu u koju se nalije malo vode, taman koliko su visoki nogari same naprave. Naravno povrce se stavi u ovu posudu u sepru i obavezno je da serpa bude poklopljena da se ne gubi para. Skuvano povrce zadrava lepu zdravu zelenu boju.

• 3Ovo se svidja korisnicima: Bobo123, Levčanin, ikan
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Poneo sam malo Borovih iglica za čaj ,

• 3Ovo se svidja korisnicima: Georgius, Dragan Mačak Damljanović, Bobo123
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Napisano: 07 Apr 2013 18:49

Мој тартуфар и ја, а све зелено око нас - сремуш.
Набрао сам за две салате и једну чорбу, нека га, израшће о5 и бујније.
Тартуфа нема, а и "тартуфар" је више заинтересован за сумњиве покрете у шуми, но за тартуфе.
Као и Мачак, јео сам сремуш док сам га брао, и још увек подригујем
Иако није баш близу, има да се хода и хода до овог поља сремуша, а и дан је био никакав, било је десетак берача.

Зеље нисам брао, нисам био сигуран да ли је зеље, још су млади листови.

(не гледајте цигарету у мојој руци, ружна и опасна навика да паузу правим уз дим...)

Dopuna: 07 Apr 2013 18:57

Bobo123 ::(...)
Juce smo lepsa polovina i ja kupili ovu napravu za kuvanje na pari. Danas sam je probao sa spanacem i radi jako dobro. Otvori se i stavi u serpu u koju se nalije malo vode, taman koliko su visoki nogari same naprave. Naravno povrce se stavi u ovu posudu u sepru i obavezno je da serpa bude poklopljena da se ne gubi para. Skuvano povrce zadrava lepu zdravu zelenu boju.



Од када сам се одлучио за цептер, нисам се покајао. У комплету долази и цедиљка која савршено паше на мању шерпу, и јако је често користим за барење поврћа док кувам супу. Сјајна ствар! И стварно поврће некако буде лепше на пари. (а и гори само једна рингла... )