Ishrana u prirodi i iz nje

• 1Ovo se svidja korisniku: Bobo123
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Znaj te sigurno da je čista provala , stric je ima više od 25 godina , sad je čovek zbunjen ne zna kako da je prodaje , naj sigurnije mu da prodaje sadnice , jer nema tehnologiju za preradu u neki proizvod , prave vino ,sirupe, slatko .... u stvari ona nije ni zašta , uzimala moja mama svako jutro po kaščicu , ja sam se ubio od smeha svaki dan je bila ofarbana , na kraju je bacila sve iz zamrzivača .

• 1Ovo se svidja korisniku: Dragan Mačak Damljanović
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Za Aroniju se slazem sa Draganom, trenutni trik i pomodarstvo, za godinu dana ce biti nesto novo... Do tada ko veruje u njena cudesna svojstva kupovace je sa cenom koja je nenormalno visoka. Probao sam sok i bobice i ukus je opor i tezak, ne svidja mi se. Nasoj borovnici nista ne fali i nije nista manje zdrava od aronije.

@Dobri ja sam brao i jeo jagorcevinu dok su cvetovi jos mladi nepotpuno razijeni i nemam primedbe na ukus. Za svako bilje vazi da kada se rascveta nije za upotrebu, kasno je...

• 3Ovo se svidja korisnicima: Dimitrije011, Bobo123, Dragan Mačak Damljanović
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Postoje stvari koje iznenada i bez pravog razloga i zdravo-razumskog opravdanja udju u modu (klik-klak, pudlice i civave, brazilska depilacija, aronija, neven...)

Recimo neven: svi ga poznaju. Laz je da je u pitanju biljka koja pomaze obolelim od kancera. Istina je da se u englezerskoj drzavi i dan danji seckani cvetovi nevena i njegove latice stavljaju u salate.

Za one koji ipak neznaju, neven izgleda ovako

• 1Ovo se svidja korisniku: Dragan Mačak Damljanović
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Nemam nista protiv Brazilske depilacije

• 1Ovo se svidja korisniku: Bobo123
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Neven ili Calendula oficinalis, čuo sam dosta puta o koriscenju za salatu. Zanima me kakav je ukus pa ako je neko probao neka podeli svoje iskustvo sa nama.
@Bobo hahhahaha...kralju

• 0Niko još nije pohvalio poruku.
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Trava k'o trava.
Cim joj je u latinskom imenu "ofisinalis", to ukazuje na to da se koristi u lecenju (bas da se "frljam s' izrazi" kao sto su farmakopeja i slicni). Mislim da je sve pocelo zbog mode da se laticama posipa salata, sto istina, utice na to da ona lepo izgleda, ali zato nije nista ukusnija, pa sad ti kazi (ako smes, jer ces odmah biti proglasen za neznalicu bez ukusa i stila) da ima i mnogo ukusnijih biljaka.

Ili posipati jelo zlatnim listicima (koji se originalno, koriste za pozlacivanje na slikama, ramovima i sl...).

• 1Ovo se svidja korisniku: Bobo123
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

@dobri covek...

Aronija potice iz Severne Amerike gde su je domoroci konzumirali kao dodatak ishrani, a naziv "Sibirska" je nasa umotvorina zbog velike otpornosti biljke na hladnocu.



@Dragan Mačak Damljanović ...

Reklame za aroniju, kao, uostalom, i za svaki proizvod, postaju toliko agresivne da prosto zaboli glava. To je deo biznisa i tu se nista ne moze
Prema mojim saznanjima aronija jeste jedan od najsnaznijih prirodnih antioksidansa. Ukrajinci su otisli najdalje u koristenju plodova te biljke. Naime, jos uvek ukrajinski lekari savetuju upotrebu ploda aronije u borbi protiv radijacijske bolesti koja je zadesila region Cernobila. Ako se ne varam, Ukrajina je najveci proizvodjac i preradjivac ploda aronije.
Ovde u BL (u nekim apotekama) se moze kupiti nekoncentrovani sok aronije (pakovanje 0,7l) po ceni 60KM = oko 30E.
Medjutim, postoji i drugi krug ljudi koji su protivnici uzgoja aronije na ovim prostorima. To su, uglavnom, nutricionisti koji se protive upotrebi biljaka u ishrani ako nisu autohtone (udomacene)

• 3Ovo se svidja korisnicima: Dimitrije011, Bobo123, gloyer
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Kravljak, kraljevac, kraljevak, pupava, pupava trava, beli trn, krmski koren, veliko sito, vilino sito



Odstrane se bodljikavi listovi i očisti sve oko cveta dok ne ostane pljosnati valjkasti oblik bele boje.
Jestiv je bez ičega, na licu mesta. Nema neki specifičan ukus, čak prvih par komada i simpatično deluju. Jedino što ga je mučno očistiti i za ne daj bože može da zavara glad. Najbolje ga je brati dok se još nije rascvetao, od juna pa nadalje, zavisi od nadmorske visine.

• 1Ovo se svidja korisniku: Bobo123
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

@Dobri Tako sam i mislio. Čisto pomodarstvo i neka vrsta besa (direktno upućeno jedačima zlatnih listića).

• 3Ovo se svidja korisnicima: markus, Bobo123, Dimitrije011
  
  Registruj se da bi pohvalio/la poruku!

Konacno sam uspeo da pronadjem od pokojne babe zapisan recepis za pac za divljac:
Za celu srnu (deda je i to cesto donosio, al' bila su druga vremena...) izmesati cetvrt litre dobrog crnog ili crvenog vina i isto toliko vode, u to dodati 4 kasike vinskog sirceta, nekoliko zrna bibera, jedan sitno isecen koren sargarepe, jedan na isti nacin isecen koren persuna, 2-3 lovorova lista, ovecu glavicu crnog luka sitno iseckanu, malo limunove kore. U sve to dodati par grancica majcine dusice, nekoliko bobica kleke (crnih bobica), malo seckanog persunovog lista i par izgnjecenih cenova belog luka. Ovim sokom preliti meso, a zatim ga pritisnuti (da ne ispliva i da bude potopljeno u tecnost) i ostaviti da prenoci. Sutradan prevrnuti meso, pa ga ostaviti da opet prenoci.
Pripremati ga tek treci dan.
Na isti nacin je pripremala i meso divlje svinje i zeca.

Jedna molba: ovde stavljamo "recepise" i savete kako da jedemo da bi preziveli. Savete sta da jedemo, opise biljaka i ostalo stavljamo u temu o prezivljavanju.

Jedna zahvalnica: svima koji daju doprinos hvala sto mi, na ovaj ili onaj nacin prosirujete vidike i ukazujete koliko jos treba da se uci. Svaki koristan savet ce se naci u buducem, kompletnom kuvaru (koji ce opet, biti deo prirucnika - a i vi biste mogli po nesto da napisete na tu temu i posaljete mi na pp)